Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Icecreations[e-boek e-boek]

Christophe Declercq

Icecreations
Dit is een ePub2 ePub2 e-boek
Prijs: € 17,99
Voorraad#stock_type# onbekend
Let op: dit is een ePub2 ePub2 e-boek
Bestel je voor het eerst een digitaal product? Lees dan eerst de informatie over het bestellen, downloaden en gebruiken van digitale producten!
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789401407144
Auteur(s) : Christophe Declercq
Taal : English
Onderwerp : Eten en drinken
Thema : Gerechten en gangen: desserts
Uitgever : Terra - Lannoo, Uitgeverij
Verschenen : Mei 2013
Uitvoering : E-boek
Conditie : Nieuw
Pagina's : 85
Beschrijving

Excellent ice cream desserts of the very highest quality, each once a perfectly finished jewel, right down to the very last ice crystal. Christophe Declercq has reinvented classics such as misérable, tiramisu and dame blanche, and also offers us a wide range of finishing techniques and ice recipes. In addition to his stunning ice-creations, this book will also show you how to develop the necessary professional skills to make your own ice-cream flavours. The `crème de la crème of fine frozen desserts, with clear, explanatory photographs by Lennen Descamps.

Velden met een * zijn verplicht